L'offre et la demande de parcs récréatifs ont explosé en dix ans en France : la première partie de cet ouvrage nous présente successivement la définition du concept de parc à thème, les conditions du succès, la formation à ces métiers, et la place de la France dans cette industrie mondiale. Dans une seconde partie, les auteurs se penchent sur les nouveaux types de parc à thèmes (écomusées, centres d'interprétation, aquarium...).Enfin, le parc à thème est envisagé comme outil d'aménagement du territoire, avec pour principaux exemples Disneyland Paris et le projet Waliby en Loire-Atlantique.