ODILE JACOB

Vers un nouveau modèle agricole

Le monde agricole n’en finit pas d’être secoué par une crise aux multiples facettes : baisses de production liées aux événements climatiques extrêmes, prix trop bas pour garantir des revenus décents aux agriculteurs, normes perçues comme étouffantes, concurrence internationale, etc. Les défis sont considérables et chacun y va de sa solution dans un débat ultrapolarisé.