La consommation alimentaire depuis 40 ans : de plus en plus de produits élaborés En 40 ans, les français ont modifié leurs comportements alimentaires : leurs modes de vie ont évolué et ils accordent une attention croissante aux questions de santé. Par ailleurs, les contraintes de la vie moderne conduisent les ménages à privilégier les produits déjà prêts. En savoir plus sur La consommation alimentaire depuis 40 ans : de plus en plus de produits élaborés